Hverdagene i denne uge har jeg tilbragt på Åvej – Mor var i Rom så jeg og yndlingsbarnet spillede fandango uden voksen indblanding.

Mandag stod den traditionen tro på grønthandlermad. Christoffer ved godt hvordan man lokker med en søster 😉

Brød fra Emmerys, haydari, hjemmelavet tzatziki, salat med tomat og feta, hjemmegjorte falafler (det er derfor de ikke er runde 😉 ) og pølseskiver. Mums 🙂 Uden for billedet var også et fuldmodent granatæble og økologisk blåbærsaft.
Bagefter spillede vi EyeToy, tilsyneladende til stor moro for strømmen af teenagere på vejen udenfor – vi vinkede af skærmen, de vinkede af os.

Næste morgen var der gave til mig. Nu hvor vi flere dage i træk skulle lave mad sammen havde Christoffer været flittig i håndarbejde på mine vegne.

Kanske den forklarende tekst ses bedre i nærbillede:

– Det er ikke falsk varebetegnelse, jeg er så absolut hans ondeste søster. Og stolt af det!

Den aften lavede vi fiskefilet, ovnkartofler og gulerodssalet. Tænk, sidste gang jeg passede Christoffer mens Mor og Lasse var ude at rejse kunne han ikke lide fisk. (Men min ‘kylling i karry’ med sej som kylling spiste han glad. Det er jo det jeg siger: Ond!)

Masser af rasp!
Halvmånefisk.

Torsdag kom Christoffer med mig på Gyngen i stedet for i skole. Flere af mine kolleger havde foreslået det, og da jeg spurgte ham selv hvad han havde lyst til af udflugt – svømmehallen, Randers Regnskov, skovtur, med mig på arbejde, var han – noget til min undren – allermest begejstret for at komme i køkkenet.
Vi var dog nær ikke kommet afsted til tiden, for som jeg intetanende forberedte morgenmad og dej til hveder mens ungersvenden var i bad skete der blodige sager.

Voldsomt så det ud, men skyldtes blot en frigjort rokketand.

På Gyngen var der travlt. Fredag er der helligdagslukket og hen over lørdag og søndag skal der leveres mad til 4 eller 5 selskaber (var der nogen der sagde konfirmationstid?) så der var masser af forberedelser der skulle laves.
Yndlingsbarnet kan godt tage fra, og i modsætning til nogle af de mere udfordrede derhenne kan han også godt selv gange en opskrift med 4, eller læse den til at begynde med. Og der var vældig begejstring for både den store røremaskine (fars, dej, kage, den kan alt) og grøntsagssnitteren der kan rive en pose gulerødder på 5 sekunder.
Der var ros både fra køkkenchefen og kokkeeleven og han skinnede som en veltilfreds sol.
På vej hjem opregnede han at han havde lavet: 72 boller, 7 flutes (ialt omkring 15 kg dej), æblekage til 100, et fad trøfler, gulerodskage til 50 – og en enlig sandwich med hamburgerryg. Ikke dårligt for en formiddags arbejde 🙂

Uncategorized • Skrevet 18. April, 2008 • 1 kommentar

Få ting kan få mig til at føle mig så håbløst uduelig som vrede!

Når jeg bliver vred, gal, skuffet, hvadsomhelst i den temperamentsfulde ende af humørskalaen bliver jeg stille. Udenpå forstås, indeni syder og bobler det med sure og bitre meninger. Ud vil de nødig. Eller jo, de vil, men det er ikke tilladeligt.

Måske har jeg for mange gange prøvet og er endt med at græde i stedet for at skælde ud? Eller måske ved jeg inderst inde godt at det er uretmæssigt hvis jeg er blevet ked af noget nogen gjorde, at jeg er alt for nærtagende og skal tage mig sammen. For ligesom det er pinligt og for dårligt at jeg er så rund, på samme måde er det nok aldeles urimeligt at jeg sådan besværer andre mennesker med utidige følelsesudbrud.

Hvordan er det hændt at jeg har levet 30 år uden at få rettet det mønster, de fleste af dem endda uden at genkende det hverken som et mønster, eller som destruktivt? Og hvordan har jeg lært det? Begge mine forældre har livlige temperamenter, og det selvom både Daniel og jeg har arvet vores bid af dem, og de er ikke bange for at råbe op. Men udover min nærmeste familie – dem jeg har kendt siden jeg var for lille til at kunne eller ville styre mit temperament er der stort set ingen der har set mit. Ikke mine kolleger, mine læsegruppefæller, mine venner, ingen. De gange jeg har tilladt mig selv at hæve stemmen de sidste 10 år kan tælles på en hånd. Højst.

Det er derinde, tag ikke fejl, men så længe jeg kan huske har jeg synes det var utilladeligt at slippe det fri, lade det tale eller bare boble synligt op til overfladen. Ikke bare er der bestemt ikke nogen der trænger til at høre på mig skælde ud og te mig som et hysterisk kvindemenneske, i langt de fleste situationer hvor jeg kunne blive ophidset løses situationen langt hurtigere hvis jeg undertrykker mit mishag og udadtil køligt forsøger at ordne sagerne. Og ergo må det jo være en svaghed og tillige uværdigt hvis jeg alligevel giver slip, så det skal der ikke være noget af.

Nu – hvor jeg så netop har været hidsig – bemærker jeg at mine indespærrede eksplosioner har bundet mig i en knude. Jeg kan ignorere dem væk – det er jeg ganske øvet i, men ved også at det tager tid. Dage, måske uger. Men bearbejde dem kan jeg ikke finde ud af. Det er ukendt terræn.

Tåbeligt!

Uncategorized • Skrevet 12. April, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Solen glimter i gyldent hår.

Træer, endnu klædt udelukkende i små hvide blomster, lader deres fingergrene strejfe åens vand så hver mødes med sit spejbillede.

Studievejlederen på AtS fortæller mig at det nok skulle være muligt at finde praktikplads på deltid hvis jeg søger ind som kok eller cater.

Finsk rugbolle, the og cheddar med purløg.

Idag smiler jeg tilbage.

Uncategorized • Skrevet 07. April, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Mit badeværelse lugter. Eller måske beskriver ‘dufter kraftigt’ det bedre :-/

Den anden morgen, på vej ud ad døren i en fart smuttede en flaske favoritparfume mellem mine fingre, ramte badeværelsesfliserne med stor larm og glasskår i alle retninger.

Så ikke bare har jeg ikke længere min dejlige parfume – den Nis havde med hjem til mig fra Israel – den dag lugtede både lejligheden og jeg selv af parfume nok til et helt bordel.

Nu skal man jo sikkert ikke græde over spildt parfume, men jeg var jo glad for den. Ganske vist kan den stadig lugtes i badeværelset, men det er ikke helt det samme 🙁

Uncategorized • Skrevet 06. April, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Advarsel: Brok følger.

Forledt af det halvvejs-pæne vejr og en dasetime på Baresso med Frauke konkluderede jeg at idag var en gunstig dag til BH-jagt. Jeg har absolut ikke haft held med det siden jeg indhentede de sidste kilo op til normalvægt i efteråret, og situationen er ikke holdbar. I hvert fald ikke medmindre jeg planlægger at bære dem i hænderne for fremtiden, eller sat fast med gaffa.

På Fraukes insisteren fik vi hjælp af en ekspedient. (Uha – enhver ved naturligvis som jeg at ekspedienter suger store lunser af ens dødelige sjæl bare de ser på en. Kommunikerer man med dem suger de i dobbelt tempo, så det var noget af en overvindelse.) Hun var sød og hjælpsom, hentede ting på lageret og kom med forslag. Og endte efter at have set mig i nogle stykker at konkludere at 70E var jeg vist ikke alligevel, nok snarere 65. Og den størrelse findes de desværre ikke i Hunkemöller 🙁

Videre til endnu en specialbutik. Som til min glæde faktisk havde 65F. Hæslige ganske vist (tænk tyrkis og firsergrøn med prikker), men dog den eftersøgte størrelse.
Men ak, glæden var kort, frugterne kunne ikke være deri. (Og derudover var BHerne udover grimme dobbelt så dyre som i den forrige butik.!)

65F, 70E, 80C og 90A har alle samme skålstørrelse. 80C er ikke nogen ualmindelig størrelse for en dansker, den kan fås i de fleste supermarkeder. Så jeg er tilsyneladende umage sammensat, min brystkasse er for smal til sine vedhæng.

Hvad stiller man op med det? Mine bryster kan ikke på magisk vis levitere bare fordi det ikke er til at få noget der passer til at holde dem med.

Øv!

Uncategorized • Skrevet 05. April, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Da jeg mødte og gik igang med morgenens køleskabsrutine (tjek temperaturen, tag maden ud, gør skabene rene og smagstjek hver ting inden den sættes ind igen) førløb det ikke helt som man kunne ønske. Køleskab 1: 4 grader, køleskab 2: 1 grad, køleskab 3: 19 grader.

19 grader er rigeligt til at maden står og gærer, kød bliver overordentlig uhumsk, fisken har du slet ikke lyst til at forestille dig og tapenader, cremer og pastasalater er et studie i uhyggelighed. Al indholdet af det store stålkøleskab (køleskab 3 er endda naturligvis det største af dem) må tømmes lige ud i grisespanden. (Egentlig tror jeg nok at madresterne bliver hentet til minkfoder, men af en eller anden grund hedder den alligevel grisespanden.)

At smide mad ud gør ondt på et overraskende fundamentalt niveau, uden at jeg helt ved hvorfor.
Jeg har aldrig været fattig nok til at være udsultet af den grund, så det kan ikke skyldes smertelige erfaringer om at have for lidt. Alligevel føles det grundlæggende forkert at stå der og kaste indholdet af spand efter spand, ret efter ret bort. Ikke fordi det er dyrt og dumt, men fordi det er mad.

Køleskab 3 tændes og slukkes på en lysende grøn kontakt i hovedhøjde. Jeg kan snildt se hvordan man kan være kommet til at slukke for den mens man tørrer af udvendig, eller måske glemme at tænde igen efter at have gjort det rent indvendig.
Men jeg forestiller mig nu alligevel at i et samfund hvor tilstrækkeligt med mad ikke var en selvfølgelighed men et skattet gode og man var mere personligt bekendt med madens dyrbarhed ville der blive udvist mere omhu. Og så ville den slags dumme fejl ikke ske, eller i hvert fald kun sjældent.

Hvis det nu var et enkeltstående tilfælde, men det er ikke engang en måned siden det skete sidst.
Jeg tror vi har det for godt og er blevet mere end rigeligt forkælede. Som rige folks børn der aldrig har lært at passe på pengene.

Uncategorized • Skrevet 31. March, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Hvis det skal blive til “på trediedagen genopstanden” så skal jeg til at gøre noget ved det. Jeg har ligget brak siden helvedesmandag, med det hidtil groveste fastaval-jetlag, holdt fri fra Gyngen for at samle lidt kræfter igen, og nu er det allerede torsdag!
Og jeg er stadig slatten som en hængt kat. Hrmf – man er nok ikke 20 år længere. Eller også har jeg kanske bedrevet mere natteroderi den sidste uge end jeg ville have begivet mig ud i da jeg var yngre 😉

For en god Fastaval var det 🙂 Også en hektisk en. Da Allan og jeg mødtes på skolen onsdag eftermiddag var det til opdagelsen af at vores grossist ikke havde leveret som lovet – vi havde brød til 1200 sandwich og intet at komme i dem. Så årets Fastaval begyndte med at Per hastede fra arbejde og vi alle var en tur i Metro – så har jeg også været der. Og håber ikke at komme der igen foreløbig.

Jeg har bagt kager så det stod i alle retninger – og ryddet op bagefter, været med til at smøre godt 1000 sandwich, været igang ved de lave skolekøkkenborde (jeg er sikker på at Tranbjerg skole er bygge til pygmæbørn!) inden 7 og efter 19.

Jeg har spillet solidt, velkendt vampire i eftermiddagskulden og ‘Kvinden der var’, en spilleteknisk udfordrende (i hvert fald for os som ikke havde prøvet det før) fortælling om om tab og sorg den aften sneen faldt.
Jeg var kvindens elskerinde hvilket var vældig spændende. En rolle jeg ikke har prøvet før, omend hun personlighedsmæssigt endte med at minde lidt om min rolle fra Auto de Fé (også af Peter Fallesen) som jeg spillede sidste år. Det er sjovt at kunne opfinde og iscenesætte min rolle som farverig og udfarende når nu jeg tit i praksis selv er stille. Ha! 🙂

…Og apropos selviscenesættelse, eller måske snarere selvudforskning så fik jeg ved banketten søndag aften den uventede idé at kysse på en som hverken var min kæreste eller nære ven. (Ja, ja, jeg ved godt man bør klare den slags mens man er teenager, men dengang havde jeg travlt med andre ting, og havde desuden en kæreste.) Jeg gad nok vide hvad de omkringsiddende har ment, for jeg gjorde det vist grundigt – perfektionismen indskrænker sig ikke til mit arbejdsliv. Men igrunden er det vel min egen mening der er vigtigst, og jeg konkluderer om eksperimentet at omend det var fornøjeligt så er det mere givende at kysse et menneske jeg kender godt frem for en bekendts ydre – hvor tiltalende det ydre så ellers er. Sagen arkiveres under E for ‘Erfaringer’.

Jeg har hygget i køkkenet, gået med futsko i sneen, drukket alt for meget cola, sovet i nær-arktiske temperaturer (ganske som at være tilbage i Wellington) og været fornøjeligt – i hvert fald for mig – sarkastisk.

Jeg har siddet lunt i baren (lige ved barteltets varmluftsblæser er det eneste sted på Fastaval der er varmt) med køkkenfolket og deres hyggelige venner en lang og god lørdag aften. Drukket mig glad i cocktails og de andres shots og danset med mere eller mindre hele banden efter tur. Kemikeren som havde gået til dans var et hit – jeg kan ikke danse, men hvis min partner kan føre kan jeg godt følge nogenlunde behændigt med. Hvis min partner så kan føre behændigt bliver det ekstra godt.
– Det er lidt ligesom kenjutsu, kroppen og sindet skal være åbent for at mærke hvor den anden part er på vej hen og bevæge sig derefter i en korrekt timing, uden at man skal være nødt til at vide eller holde øje med hvad ens lemmer hver især foretager sig. Fægtning med rytme => dobbelt morskab 😀

Uncategorized • Skrevet 27. March, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Pludselig opdagede min amaryllis igen at det – i hvert fald ifølge dagslysets mængde – er forår. Og så fik den travlt. Hele vinteren har den stået og set vissen ud med 3½ grønne blade og adskillige visne stængler. Nu ser det sådan ud:

Det er muligvis officielt forår, men typisk blæsekoldt nok til at indendørssysler er at foretrække. I avisen kunne man læse at Gary Gygax, skaberen af D&D er død. Det bemærkedes mange steder i subkulturen, som her fra xkcd.com:

Jeg har fået nyt legetøj 🙂 Eller måske går det an at kalde det værktøj?

Det gavekort på en futon min Mor udstedte da jeg blev 30 vekslede hun villigt til at lyde på en symaskine – for efter den gamle gav op under julegavefabrikationen var savnet stort.

Jeg har lige indviet den ved at genskabe yndlingsbukserne fra sidste forår. Jeg elskede dem så højt at jeg købte dem igen i størrelse 36 da de første i størrelse 34 efter et par måneder blev for små. Nu har jeg så kombineret de to små par til et par der passer nu 🙂

Uncategorized • Skrevet 19. March, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Se, se hvor de er fine,


(… kan du se hvad de er lavet af?)

madskaberne.

Det er fotografen Carl Warner der har lavet dem, og der er flere her og adskilligt andet af varierende interessegrad på hans hjemmeside.

Uncategorized • Skrevet 07. March, 2008 • Ingen kommentarer endnu

Skidt med allergien, hvis sådan en ville flytte ind hos mig, vil bortoperation af mit immunforsvar være det åbenlyse valg.

Uncategorized • Skrevet 03. March, 2008 • Ingen kommentarer endnu