I torsdags havde jeg Pernille og Sophie på besøg til aftensmad. Det er jo kokkens fornøjelse at lytte til gæsternes madønske, og Sophie ønskede sig sommermad – en pastaret med urtekrams safaripastadyr og spæde salatblade jeg lavede til dem i sommers. Jeg var skeptisk – det var jo frostvejr udenfor – men da først vi […]
Jeg har købt ny – omhyggeligt udvalgt – tandbørste: Må vi så få noget julesne, tak!
Så blev det december. Frauke og jeg skød den igang med fuldt sving ved at bage juleplumkager efter Nis Mors opskrift. Fraukes Far er nemlig særdeles glad for netop disse kager, og jeg kender også en sjæl eller to som sætter pris på at få sådan en foræret op mod jul. Her er kagerne bagt, […]
Det er den sidste dag i november, og et lillebitte lag sne faldt i løbet af natten. Frosten nipper blidt i min næse på vej på arbejde i morgenmørket. Her udsigten over gården fra et af køkkenvinduerne. Det klæder nu vores grill med lidt sne på toppen. Mere sne ville bestemt være endnu dejligere – […]
Jeg havde fødselsdag i løbet af sidste uge, og så er det på sin plads med nogle hyggelige gæster. Den slags skal jo have noget at spise og for en gangs skyld havde jeg ikke lyst til at bage kager i massevis. Så det blev i stedet til diverse slags fingermad. Først nogle crostini med […]
Idag fik jeg min helt personlige måne. Den kom med UPS og nu står den på mit sengebord og lyser. Det er en solopgangslampe. En halv time før jeg skal op begynder den svagt og gradvist at lyse. Som tiden nærmer sig, skruer den op for lyset. Derved får man kroppen til at tro at […]
Den første rimfrost ligger på jorden. Solen skinner frostklart uden for mit vindue, under en næsten-helt-blå oktoberhimmel og jeg har købt de første mandariner. Det minder om andre dage, andre år. Bedre år, føles det som. Solen og frosten lokker: Kom ud, kom ud, siger de. Vinteren kommer, lover de. Men jeg har ikke noget […]
Det er ikke meget jeg får produceret for tiden udover det jeg laver på arbejdet, men lidt sker der dog. Mine vinterbukser – et projekt der har været undervejs et stykke tid – er omsider færdige. Og til trods for at lyset ikke rigtig var med mig da jeg tog billedet er de blevet rigtig […]
“Pling” kom der en sms fra Maj om at hun havde købt en ny kogebog hvori der var en opskrift på skumfiduser. Om vi ikke skulle prøve den? Jovist skulle vi det. Og det viste sig slet ikke at være så svært. Man tager: 5 dl sukker 1½ dl lys sirup ½ dl vand rører […]
Så er jeg begyndt på mit nye arbejde på Idrætshøjskolen i Århus. Jeg startede i morges, og inden jeg havde været der en halv time havde jeg skåret et pænt hak i min tommelfinger :-/ Så er det også overstået – håber jeg. Det var rart at komme igang igen, at føle sig nyttig. Jeg […]