Værs’go Ida 😉 Her er Hannahs (Kamals søsters) fabuløse opskrift på chocolate chip cookies. (De er også gode hvis man ikke er Ida, men det var hende der spurgte efter opskriften. Især lune. 12 (ikke 15!) sekunder i mikroovnen er passende når de ikke længere er nybagte.)
Dancing in soft fuzzy socks on the slippery kitchen floor while cooking, smooth music enveloping me. Pair-programming in Kamal’s office in the mornings, campus desolate at this time of day and year, sharing an orange and the building of multi-dimensional trees. Facing a giant sundae, whipped cream and cherry on top at Purity Ice Cream […]
En aften inden jul besøgte jeg Ganesh og vi lavede mad sammen og han lærte mig lidt om teknikker der bruges det indiske køkken. Det var indviklet, men også særdeles velsmagede. Indisk kogekunst består tilsyneladende af de samme 7 krydderier i alting, men alle de forskellige smage kommer af at variere deres forhold og udelade […]
Derhjemme ville jeg måske have spist en brownie eller en skål is til dessert. Derhjemme spiste jeg skummetmælks A38 med klid til morgenmad. I morges fik jeg havregrød med mælk, rosiner, pekannødder, blåbær, kanel og ahornsirup. I går aftes spiste jeg varme brownies med Purity vanilleis (lokal is – _rigtig_ god og ingen væmmelige ting […]
Så sluttede ferien og det blev mandag morgen. Jeg er trist. Det er nu det for alvor går op for mig at jeg fortvivlende snart skal rejse herfra. At jeg skal sige “Farvel og hav et godt liv” til dem jeg har lært at kende her. At jeg om ikke længe skal starte forfra et […]
I dag er jeg langt væk oppe i bjergene. Som jeg ligger på sengen med ryggen til brændeovnen og fødderne dybt nede i de lune uldstrømper Tante Gurli har strikket kan jeg høre regnen tromme blidt på taget og lydene af sneen der tør. Når jeg lægger hovedet tilbage kan jeg se lige op i […]